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    無黑科技-上了年紀的酒店,如何“鳥槍換炮”?

    時間:2021-07-26 13:44:24

    企業數字化轉型已是大勢所趨,傳統酒店也面臨著巨大的轉型。那么:

    在數字化轉型中,傳統酒店面臨著哪些挑戰?

    傳統酒店,又將如何實現智能化轉型,真正做到“鳥槍換炮”?


    傳統酒店在數字化轉型的過程中,面臨著多元化的設備連接與服務的挑戰,面對這種挑戰,酒店不僅要考慮設備聯網的問題,還必須意識到一點:在AIoT環境下,酒店數字化改造的核心問題是交互方式變革。如何在物理按鍵、觸摸屏和語音等人機交互、智能交互形式中找到平衡,讓原本碎片化場景中的智能交互與管理變得統一,是傳統酒店智能化轉型的關鍵。具體來看,傳統酒店的智能化轉型要做到以下三點,如圖13-3所示。

    圖13-3 傳統酒店智能化轉型的三大策略

    01

    智能交互:酒店智能化轉型的關鍵

    傳統酒店的智慧化轉型需要投入巨額成本,施工難度大,配置要求高。但現階段,隨著各項新技術不斷發展,傳統酒店向智能化酒店轉型成本大幅下降。即便不考慮成本問題,過去,傳統酒店數字化改造所需的控制系統是由總線系統設備完成的,每10000平方造價約為100~300萬。再加上在布線過程中,酒店要與施工單位對接,導致用戶雙邊成本增加,也給酒店的正常運營造成了不良影響。

    目前,一些擁有先進技術的企業已經開始使用全新的無線物聯網技術,不僅滿足了智能酒店面向多樓層、多設備、多場景、互聯互通、支持前后裝等用戶需求,還在項目實施過程中做到了無需裝修、無需砸墻、無需布線,極大地降低了施工難度,提高了施工效率,還可以通過統一的平臺對各項設備進行統一管理。

    以歐瑞博智能酒店解決方案為例,該方案使用世界領先的ZigBee無線通訊技術構建智能樓宇控制系統,將智能樓宇控制系統的造價控制在30萬元以內,而且做到了無需布線,無需重新裝修,極大地節約了施工成本,保證酒店可以正常運營。

    對于智能酒店來說,不僅要考慮人機交互和項目施工,還要考慮連接設備與服務的便捷性和廣泛性。一家真正意義上的智能酒店要將人與服務連接在一起,借助統一的智能酒店系統將各項服務與智能設備連接起來。這樣一來,酒店的功能不再只是向客人出售一個房間或一個休息場所,而是讓客人享受到專屬智能管家般的服務和體驗,讓客人感受到科技的魅力。

    在管理方面,傳統酒店利用大數據與AI技術構建智能酒店系統,可以使酒店運營管理效率得以大幅提升,而且建立在人工智能基礎上的智能分析還能為酒店管理者制定營銷決策提供強有力的支持。

    02

    人機結合:提升酒店服務質量

    傳統酒店在智能化轉型的過程中,可以利用信息化技術為顧客提供方便快捷的業務辦理自助工具,將此前分散無序的工作進行整合,降低員工工作負擔,使員工能夠將更多的時間和精力投入到溢價能力更高的工作。酒店可以借助微信、微博等建立直銷渠道,和顧客實現無縫對接,削弱OTA等各類第三方平臺的影響力。

    同時,機器人、自然語言處理等人工智能技術的不斷發展,使酒店的客服、前臺實現“人機結合”具備落地可能。之所以采用“人機結合”而非“機器換人”,是因為目前人工智能技術發展尚未成熟,機器人無法像人一般為顧客提供高度人性化、個性化的優質服務。

    服務質量對酒店業績有直接影響,所以,酒店在向智能酒店轉型過程中,應該在確保顧客體驗的基礎上有選擇地進行數字化、信息化、智能化改造,讓酒店產品和服務有更多的情感和溫度,避免因為盲目追隨潮流造成服務細節缺失,甚至侵犯顧客個人隱私,威脅顧客合法權益。

    03

    以人為本:打造人性化服務體驗

    以人為本是現代酒店的可持續發展之道,在轉型智能酒店過程中,酒店必須做好人性化服務。酒店服務可以分為工作人員為顧客提供的服務,以及酒店裝修、環境等服務。

    以大堂設計為例,當顧客邁入酒店大堂的那一刻,酒店服務的便已開始。大堂整體布局應該和酒店風格相契合,家具、裝飾、藝術品等具有協調性,兼具美觀和舒適性。

    在大堂燈光設計方面,室外光照的變化將影響大堂的燈光效果,為保持燈光效果最佳,酒店可引入智能調光系統。該系統可根據室外光變化,選擇合適的燈光場景模式,從而為顧客創造愉悅、舒適的燈光體驗。在大堂色彩設計方面,大堂色彩既要避免太過繁雜,又要避免太過單一,前者會令顧客眼花燎亂,心理緊張;后者會令顧客枯燥乏味,失去消費欲望。同時,為避免顧客視覺疲勞,酒店可以定期通過對大堂中的布藝靠墊、裝飾、藝術品等進行調整來使顧客保持新鮮感。


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